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保险柜台
在食品安全问题日益受关注的今天，食品安全责任险理应被相关企业关注，但是据了解，该责任险实施几年以来，主动愿意投保的企业少之又少，甚至不超过一成。据介绍，对于已经投保的企业，食品安全责任险可以保障食品企业因疏忽或过失致使消费者食物中毒等人身损害或财产损失。
但是如果是由于生产企业自身原因造成的产品缺陷，例如使用非食用性原料、食品添加剂等原因，保险公司是免赔的。为此，专家呼吁，需要设立专门的保障食品安全机制，制定相关法规制度和对违规企业的严惩制度。
现状：投保集中在进出口产品领域
食品安全责任险因食品安全法而出台，属于比较新的保险品种，据介绍，目前食品安全责任险在广东还未有大规模的发展，业内人士坦言，“只有极少数企业会主动选择投保，尤其是国内中小食品企业投保率尚不足一成，目前更多是餐饮类企业、学校或者单位食堂进行购买。一些大型集团化的食品生产企业会购买产品责任险，例如生产饮料、面粉类的生产厂家等。”
有关保险人士介绍，“目前我国食品安全责任保险的投保率过低，而且主要集中在进出口产品生产商，一方面也因为欧美国家对食品进口有相关的准入许可证，这就意味着生产商必须投保相关责任险。”
据介绍，保费高低与投保企业销售量成正比以及保障额度相关，一般而言，国内企业的投保费率为0.2%~0.5%；进出口企业投保费率为1%~2%，即保100万元的货品，保费为1万元~2万元。
食品安全责任险为啥在国内食品生产企业中不受欢迎？
业内人士分析，主要因为目前的食品安全责任险是企业可以自主选择是否购买，并不属于强制行为，在生产成本逐渐提高的情况下，很多企业会存在侥幸心理，觉得没必要花银子在保险公司身上增加企业成本。
另一方面，相关食品企业自身也缺乏保险意识，没有意识到可以靠商业保险进行风险转嫁。
