每年最高省30%
沈庆宏在论坛上提出，如果能使食品安全责任保险充分发挥出作用，无异于政府多了一位精明能干的好“管家”。
以江苏长安责任保险为例，针对近年来校园食品安全问题频发的情况，公司在2008年开发了“校园餐饮场所责任保险”，在保险责任、保额设计上，参照了校园方责任险的一般定义和范畴，为每个学校设计了200万元的年度累计赔偿限额，其中每人每次赔偿限额10万元，每次累计20万元。
在保费设计上，以学校向食堂承包方收取的保证金为基数，结合学校的就餐人数、每天就餐次数、食堂的设施配备、面积大小，设定了调整系数。经计算，一般学校、幼儿园年保费在2000—5000元左右。这一保费标准，许多教育主管部门、学校、食堂承包人均认为较为合理。
在投保人的设计上，由于校园餐饮场所责任保险不同于校园方责任险，投保人及保险费的支付均为学校食堂承包人，减少了政府财政支出。
在保险保障责任范围的设计上，校园方责任险保障对象仅为学生，而餐饮场所责任险范围更广，保障对象扩大到教职员工以及学校允许在本校就餐的其他人员，还增加了在食堂内就餐时的意外责任保险，扩大了学校的保障需求。
沈庆宏说，在设计出了合理的条款及要求后，校园餐饮场所责任保险更加注重创新发挥管理功能，帮助客户不断提升安全意识，完善安全管理体系，以“安全第一，预防为主”为原则，不断提高客户的服务水平。
沈庆宏说，2008年12月，投保校园餐饮场所责任保险的江苏某中学，发生了60多名学生、职工食物中毒事故，在明确责任的基础上，公司出险后第二天即完成案件理赔工作，社会反响良好。校园餐饮场所责任保险也荣获了2008年度全国“金融产品十佳奖”。
责任保险，利国利民。沈庆宏认为，随着政府对责任保险重视程度的不断加大，在各保险主体的共同努力下，责任保险应该在国家及地方的经济建设、安定民生方面发挥更大的作用。
