习近平高速路旁看超市关注食品保质期 食安险关注舌尖上的安全

导读：据新华社客户端报道，17日上午，习近平总书记从遵义乘车前往贵阳，中途来到久长停车服务区。总书记进入一家小超市。看到总书记，两位年轻服务员十分激动。总书记在食品区拿起一包“沙琪玛”，问服务员保质期，服务员看了生产日期后说是今年2月生产的，保质期有10个月。超市外有两处食品摊，习近平走过去，指着米黄粑、鸭脖子，饶有兴趣地了解有关情况。

众所周知，食品安全问题关系着社会民生，如果无法保障舌尖上的安全，又何谈中国梦。近些年来，我国发生的毒食品案件层出不穷，从三鹿奶粉到避孕西瓜，让百姓谈食色变，以至于导致疯狂抢购外来进口食品。至此，保险行业也推出食品安全责任险，应对食品灾害。

所谓食品安全责任保险，是以被保险人对因其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤亡和财产损失时依法应付的经济赔偿责任为保险标的的保险。“鼓励企业投保，也是为企业分散风险，为企业与顾客提供更多的保障。”市市场监督管理局相关工作人员介绍，一旦发生食品安全之类的事故，已投保的企业将更有能力来承担后果，并有相应的救助措施，等于说是为顾客与企业同时提供了一道保护屏障。